Hola! Sunt Cecilia, originară din Argentina. Împreună cu soțul meu Adrian (din România) am fondat The Empanadas Factory.
Povestea noastră începe în Dublin în timp ce amândoi lucram pentru restaurantele din Google European Headquarters. După ce am trăit câțiva ani în Irlanda, am decis să ne urmărim visul de a avea propria noastră bucătărie. Ne-am făcut bagajele și ne-am mutat la Cluj. Am deschis în martie 2020 cu scopul de a aduce ”un poco” de Argentina în inima Transilvaniei.
Empanadele sunt un preparat tradițional argentinian, însă noi am dorit să le adăugăm ”a little twist” prin combinarea aromelor și ingredientelor internaționale pentru a crea propria noastră versiune delicioasă. Empanadele sunt excelente pentru orice ocazie... micul dejun, prânzul, cină sau ca gustare, pot fi consumate oricând!
