Salutare! Sunt Stelică. Sunt convins că ai auzit de plajă Corbu. Dar haide să îți spun și povestea primei mici afaceri de acolo, cherhanaua Casă Veche.
Există oameni de care te îndrăgostești la prima vedere, există filme pe care le vezi fără să clipești, există gusturi pe care le savurezi fără să respiri, există locuri care te cuceresc pur și simplu prin frumusețea lor. Sunt actor de peste 18 ani, iar prin 2007 am avut un spectacol în zona plajei Corbu. Și m-am gândit atunci că, dacă n-aș fi fost actor, aș fi vrut să am un restaurant exact acolo. Probabil că am gândit cu voce tare, pentru că m-am trezit sprijinit de oamenii din jurul meu și uite așa am ajuns să deschid cherhanaua Casă Veche, la Corbu.
Am intrat chiar în cartea de onoare a localității că primul investitor - sună pretențios pentru mică mea cherhana - de pe acesta plajă.
Cum se împacă viața mea de actor cu antreprenoriatul?
O perioada nu s-au împăcat, am renunțat la actorie pentru afacere doar pentru că, din păcate, ziua are doar 24h, iar antreprenoriatul implică timp și dedicare maximă. Dar pasiunile nu dispar și unde este pasiune, există soluție. Așa mi-a venit ideea să organizez, în fiecare vara, pe plajă, o tabăra de teatru pentru tineri actori pasionați. Iar acum pot să trăiesc ambele pasiuni: actoria și oferirea produselor specifice din peste savurate în briza marii.
Dacă ar fi să aleg între cele două…
Eu cred că nu trebuie întodeauna să alegem. Trebuie să căutăm soluții care să ne împace pasiunile chiar și atunci când acestea nu par compatibile. Cine s-ar fi gândit la actorie și cherhana în același loc? Dar iată că a funcționat. Ba mai mult, am deschis și o a două cherhana “Popasul Pescarilor”, tot în Corbu și în continuare, vara de vara avem spectacole cu tineri actori care abia așteaptă să își întâlnească publicul.
Eu sunt un norocos
Poate va mirați că zic asta țînând cont că cele două activități, actoria și restaurația, au fost puternic afectate în acest an. Și nu pot zice că la nivel de încasări stăm prea bine, dar că antreprenor am învățat că sunt ani și ani, că mereu poate apărea ceva care te obligă să te reinventezi tu că minte și apoi că afacere. Mai mult, că om, chiar cred că situația nu este mai rea că altă dată, au mai fost molimi pe pământ și lumea s-a adaptat și a progresat în continuare. Eu sunt optimist!
Cum știu eu că mi-am găsit sensul?
Pentru că, oricât de greu ar fi, în fiecare dimineață am acel sentiment de iubire, armonie și simt că aparțîn în totalitate acestui loc. Iubesc valurile, marea, nisipul, cherhanaua... și oamenii. De la clienții care ne trec pragul și care pleacă încântați de ce au mâncat la noi, până la oamenii din bucătărie, alături de care lucrez, nu de puține ori, cu o mare plăcere!
Te aștept cu drag,
Stelică
