Salutare. Suntem Amalia și Călin și vrem să îți povestim despre mică noastră afacere de familie.
Este vorba de fapt despre o fermă de familie, din care noi am făcut o afacere, creând un brand - Casă Agricolă Toderas. Totul a pornit în urmă cu aproximativ 6 ani, eram stabiliți în Oradea, eram orășeni cu acte în regulă, cu casă, cu mașînă, cu serviciu, cu copil, dar a intervenit un moment de cotitură în viață noastră. Atunci ne-am mutat la țară și am preluat fermă familiei, cultivarea legumelor fiind o îndeletnicire mai veche a bunicilor și părinților.
Pe atunci există doar un mic solar pentru producția de legume. Am muncit, am îmbunătățit, am dezvoltat, am investit tot ce aveam. Iar în acest moment, o spunem cu bucurie, avem 4 solarii, aproximativ 1 ha de legume în câmp plus utilaje și un nume recunoscut pe piață.
Ce producem și unde vindem?
Producem toată gama de legume: roșii, ardei, vinete, varză, salată, castraveți, etc. În mare parte vindem direct de la fermă, la magazinele din jurul comunei Holod, dar mai avem și clienți în Oradea - în special restaurante și firme de catering. În urmă cu 3 ani am achiziționat un magazin mobil, practic este un microbus amenajat și destinat piețelor mobile.
Ce apreciază clienții la produsele noastre?
Clienții noștri sunt acei oameni care doresc să consume legume proaspete, produse la țară, în sistem de producție agricol și nu industrial. Noi, că fermă de familie care oferă un produs local și proaspăt, avem creată o piață formată din acei consumatori care vor o legumă cu gust, culeasă azi și livrată cel târziu mâine. Asta credem că este avantajul produselor noastre.
Agricultură și online-ul?
Perioada această ne-a arătat încă o dată că unde e problema, e și soluția. Iar noi, că producători locali de legume, ne-am adaptat și am oferit clienților posibilitatea să comande online pe pagină noastră de Facebook Casă Toderas. Am asigurat, de asemenea, distribuirea produselor la domiciliul clienților. A fost o creștere în vânzări, au apărut clienți noi. După ridicarea restricțiilor de deplasare, clienții casei au revenit fizic, dar au venit și cei noi care comandaseră online, mulțumiți de calitatea produselor primite anterior.
Ce vrem să facem în viitor?
Dorim în continuare să ne dezvoltăm fermă. Pentru noi nu este o afacere, este o pasiune, un stil de viață și ne place să oferim clienților ce e mai bun. În acest moment mai construim o seră, nu pentru a produce mai mult, ci pentru a produce mai diversificat. Vom asigura astfel o gama mai variată de legume proaspete, mai devreme decât sezonul normal de cultură având în vedere că producția în spații potejate este mult mai timpurie decât producția în câmp.
De unde motivația noastră să continuăm dezvoltarea fermei?
Să știi că nu e ușor să muncești în agricultură. Cum ziceam, venim de la oraș și nu o dată ne-am gândit că e mai ușor că angajat. Dar fermă ne-a devenit pasiune. Și mulțumirea clienților când revin și spun că legumele noastre au gust este cea mai mare satisfacție. Un client ne-a dat și ideea sloganului nostru. După ce a încercat câteva soiuri de roșii pe care le cultivăm și care sunt produse din semințe exclusiv românești, a exclamat încântat: „Toți fac tomate, dar voi faceți ROȘII!”
Cu drag,
Amalia și Călin
